Вход на сайт

Организация питания

 

Постановления Правительства РФ от 20 июня 2020 г. N 900

Распоряжение правительства РФ от 12.08.2020 №2072-р

Соглашение между Министерством просвещения Российской Федерации и администрацией Курской области

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Постановление главного государственного санитарного врача от 30.06.2020 №16

Постановление главного государственного санитарного врача от 23.07.2008 г. N 45

Дорожная карта курской области по питанию

Примерное десятидневное меню на весенне-летний период

Методические рекомендации по организации питания 2.3.1.2432-08

Методические рекомендации по питанию детей с заболеваниями 2.4.0162-19

Методические рекомендации по организации питания 2.4 0179-20

Методические рекомендации по организации питания 2.4.0180-20

  Организация питания в ОКОУ «Дмитриевская школа-интернат» осуществляется в специально отведенном помещении (столовая на 66 посадочных мест). Питание обучающихся регламентировано требованиями СанПиН 2.4.3648-20, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28.

 СанПин Санитарные правила 2.4.3648-20     Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28

А также СанПиН 3.1.2.4359820, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15.

 СанПин 3.1.2.4359820     Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 № 15

        Согласно требованиям ст. 79 Федерального Закона от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об  образовании в  Российской Федерации»  в ОКОУ «Дмитриевская школа-интернат» организовано регулярное,  рациональное, сбалансированное, разнообразное по дням недели, по основным пищевым веществам и калорийности пятиразовое питание воспитанников, с учётом возрастных категорий (воспитанников от 7 до 11 лет, от 12 до 18 лет),  трёхразовое питание  обучающихся, с учётом возрастных категорий  (обучающихся от 7 до 11 лет, от 12 до 18 лет). 

 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

 Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ “О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"

      Питание осуществляется согласно меню, согласованному с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», по графику.       Качество продукции соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания детей в образовательных учреждениях, требованиям ГОСТов, ОСТ, ТУ, СанПиН. Вся продукция поставляется не менее чем с 80% запасом срока годности. Используются продукты высокой биологической ценности и обогащенного состава (витаминизированные, обогащенные микроэлементами). Ежедневный бракераж сырья и готовой продукции проводится с участием медицинских работников и дежурного администратора школы-интерната  в соответствии с положением о бракеражной комиссии.

 Приказ о создании комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся

 Приказ о создании бракеражной комиссии

 Приказ об организации бесплатного двухразового питания 

      

Режим питания в столовой ОКОУ «Дмитриевская школа-интернат» (график установлен в соответствии с 
требованиями СП 3.1/2.4 3598-20)

Ежедневное меню 

Меню за 19 мая 2021 года

Меню за 20 мая 2021 года

Меню за 21 мая 2021 года

Меню за 22 мая 2021 года

Меню за 23 мая 2021 года

Меню за 24 мая 2021 года

Меню за 25 мая 2021 года

Меню за 26 мая 2021 года

Экспертное заключение примерного меню

Положение о питании

Цикличное меню для детей 7-11 лет

Цикличное меню для детей 12-18 лет

Положение об обеспечении продуктовыми наборами обучающихся

Ведомость выполнения норм продуктового набора (7 - 11) (12 - 18):

 

Ведомость выполнения норм пищевых веществ, витаминов и минералов (7 - 11) (12 - 18):

 

Охват обучающихся горячим питанием (2012 - 2020 г.г.)

 

Учебный год

Количество обучающихся (%)

2012 - 2013

100

2013 - 2014

100

2014 - 2015

100

2015 - 2016

100

2016 – 2017

100

2017 – 2018

100

2018 - 2019

100

2019 - 2020

100

2020 - 2021 100

 

 Контактные данные ответственных лиц за организацию школьного питания

 

 

Наш опрос

Счетчик обращений

  

Copyright © 2017 Все Права Защищены.ГУПКО "ИЦ "Регион-Курск"